Os Departamentos de Zootecnia e Medicina Veterinária da Universidade Federal de Viçosa, após o êxito consecutivo obtido com a realização das quatro edições anteriores do SIMLEITE (Simpósio Nacional de Bovinocultura Leiteira) e visando dar continuidade ao processo de difusão de tecnologias e aumentar o intercâmbio de informações na área de produção de bovinos leiteiros e ciência e tecnologia de leite e derivados, promoverão nos dias 30 de outubro a 1º de novembro de 2015, o V SIMLEITE.
O Simpósio abrangerá diversas áreas da bovinocultura e tecnologia do leite, tais como: Nutrição; Produção; Melhoramento Genético; Meio Ambiente e Sustentabilidade; Mercado e Gestão do Sistema Produtivo; Tecnologias; Reprodução e Sanidade;Características Físico-químicas e Microbiológicas do Leite na Qualidade dos Produtos Lácteos e Políticas Públicas voltadas ao setor.
A expectativa de público para o V SIMLEITE é de 700 pessoas – especialmente após o sucesso da edição de 2013, maior em número de participantes de todas anteriores, com 670 participantes; e de representatividade com ouvintes de todo os estados do país – além de um grande impacto dentro da cadeia e da difusão de saber sobre a pecuária leiteira.
Dentre os participantes, se incluem: professores, pesquisadores, profissionais, membros de órgãos governamentais,estudantes de graduação e pós-graduação na área de Ciências Agrárias e Ciência e Tecnologia de Laticínios, bem como empresários e produtores rurais.
Fonte: SIMLEITE com equipe SNA/RJ
