Boi
Levantamentos do CEPEA mostram que há cerca de duas semanas os preços dos animais para abate (machos e fêmeas) estão em queda, na maioria das regiões acompanhadas. Segundo o CEPEA, nesta semana, o intervalo do boi gordo no estado de São Paulo vai de R$ 310,00 a R$ 335,00 com as máximas sendo obtidas por lotes que atendem aos critérios mais elevados dos compradores.
Sob essa influência, nos últimos dias, também os preços e a liquidez no segmento de reposição começaram a perder fôlego, mas de forma discreta até o momento.
De um modo geral, essas negociações estão em bom ritmo, com alto percentual de arremate nos leilões, indicando o otimismo de recriadores com a pecuária em curto e médio prazos, segundo pesquisadores do CEPEA.
Suínos
Os preços do suíno vivo e da carne vêm registrando pequenas oscilações, indicam levantamentos do CEPEA. Segundo o CEPEA, esse comportamento reflete um alinhamento entre oferta e demanda no mercado nacional. Ainda segundo agentes consultados pelo CEPEA, diferentemente do esperado, as vendas neste início de maio seguem em ritmo normal, sem indícios de aquecimento significativo do consumo, mesmo com o pagamento de salários e/ou adiantamento de pedidos por conta do Dia das Mães.
No mercado da carne, entre os cortes mais demandados para a data, costela, lombo e pernil, as variações de preços também foram pouco expressivas.
