O mercado de suínos sofreu uma nova queda em São Paulo, de 3,03%, com o quilo cotado a R$ 3,84. Mato Grosso, por sua vez, registrou alta de 0,63%, para R$ 3,21/kg.
O Indicador do Suíno Vivo Cepea/Esalq, referente a ontem (22/1), registrou estabilidade para Santa Catarina e São Paulo, alta de 0,25% para Minas Gerais, para R$ 4,03/kg e queda para Paraná e Rio Grande do Sul, de 0,85% e 0,30%, respectivamente.
A Associação Paulista de Criadores de Suínos (APCS) avalia que os preços no estado de São Paulo já atingiram o custo de produção, gerando incertezas no desempenho do segmento no ano de 2018.
Segundo a APCS, o poder de troca dos produtores vem sendo menor diante do milho, bem como os demais custos como combustível, energia, mão de obra e impostos estão impactando diretamente na produção. Do outro lado da cadeia, os consumidores se mostram conservadores no consumo de proteína animal.
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Fonte: Notícias Agrícolas
