A safra 2015/2016 está quase finalizada, mas na segunda quinzena de janeiro, 39 unidades estavam em produção no Centro-Sul, por isso, a quantidade de cana-de-açúcar processada pelas usinas alcançou 3,93 milhões de toneladas no período. No acumulado desde o início da safra 2015/2016 até 1º de fevereiro de 2016, a moagem atingiu 599,87 milhões de toneladas, com aumento de 5,22% no comparativo com o mesmo período de 2015.
Os dados são do balanço de safra da União da Indústria de Cana-de-Açúcar (Unica), divulgados na manhã desta quinta-feira (11.02). A proporção de cana-de-açúcar direcionada para a fabricação de açúcar nos últimos 15 dias de janeiro atingiu apenas 27,52%.
Com isso, a produção de açúcar na última quinzena do mês alcançou 97 mil toneladas. A produção quinzenal de etanol, por sua vez, totalizou 168,05 milhões de litros, com 49,2 milhões de litros de etanol anidro e 118,85 milhões de litros de etanol hidratado.
Safra 2016/2017
Seguindo orientação do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento – MAPA, a produção realizada pelas unidades produtoras até 31 de março de 2016 será contabilizada nos dados da safra 2015/2016. Nesse sentido, a Unica explicou que deverá divulgar o balanço da safra 2015/2016 apenas na primeira quinzena de abril de 2016.
