Frango: com demanda externa firme, preço da carne está em alta no mês
O preço médio mensal da carne de frango está em alta nesta parcial de abril, segundo dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).
A conjuntura internacional de menor oferta desse produto, por conta dos conflitos no Leste Europeu e dos casos de gripe aviária em países produtores como os Estados Unidos, tem aumentado a demanda pela carne de frango nacional.
Assim, as exportações brasileiras estão aquecidas, o que, por sua vez, vem limitando a oferta doméstica e resultando em alta nos preços, mesmo diante da demanda nacional enfraquecida.
Suínos: cotações da carne e do vivo seguem em alta
Os preços do suíno vivo no mercado independente e também da carne continuam em alta, segundo dados do Cepea. Isso se deve à intensificação das compras de novos lotes de animais para abate por parte dos frigoríficos, em razão da maior demanda doméstica e do aumento nas exportações da proteína.
Segundo o Cepea, para o suíno vivo, além da demanda aquecida, a oferta controlada e os preços ainda elevados dos principais insumos da atividade – milho e farelo de soja – motivam os produtores a buscar maiores preços na comercialização do animal, no intuito de garantir a rentabilidade da atividade.
Para as carnes, agentes reajustaram os preços para seguir a tendência do vivo, mas continuam cautelosos no repasse ao atacado, para que o mercado consiga absorver os novos preços.
Fonte: Cepea
