Boi: com pressão compradora, valores caem
Os preços do boi gordo estão enfraquecidos neste início de fevereiro. Segundo pesquisadores do Cepea, apesar de as ofertas no mercado pecuário não terem aumentado expressivamente neste mês, compradores têm pressionado os valores da arroba.
Na quarta-feira (8), o Indicador Esalq/BM&FBovespa do boi gordo (Estado de São Paulo, à vista) fechou a R$ 144,93 por arroba, com queda de 0,6% no mês. No mercado atacadista de carne com osso da Grande São Paulo, entre 31 de janeiro e 8 de fevereiro, os preços se mantiveram praticamente estáveis. Na quarta-feira, o valor da carcaça casada do boi fechou a R$ 10,03/kg, com ligeiro recuo de 0,6% no mesmo período.
Suínos: cotações do vivo se aproximam de recorde nominal
Pela segunda vez na história, o preço do quilo do suíno vivo ultrapassa os R$ 5, em média, na maioria das regiões pesquisadas pelo Cepea. Alguns negócios já são realizados próximos dos R$ 5,30/kg, valor nominal verificado em novembro de 2014 e o mais elevado da série histórica do Cepea, que começou em 2004.
O motivo principal são as exportações de carne suína, que foram recordes para o mês de janeiro, enxugando a oferta doméstica do produto. Na quarta-feira (8), a cotação do suíno vivo foi de R$ 5,05/kg na região de SP-5 (Bragança Paulista, Campinas, Piracicaba, São Paulo e Sorocaba), com alta de 12,5% no acumulado deste mês (entre 31 de janeiro e 8 de fevereiro).
Vale lembrar, ainda, que nas regiões paulistas, a mudança na alíquota do ICMS tem aumentado a procura do segmento varejista dentro do estado, reforçando o movimento de alta.
Fonte: Cepea/Esalq
