Após caírem em julho, os preços médios da carne de frango encerram agosto em recuperação. Segundo pesquisadores do CEPEA, o impulso vem da demanda aquecida, sobretudo na primeira quinzena do mês (recebimento de salários), e da disponibilidade interna mais enxuta.
Quanto ao frango vivo, a combinação do aumento da demanda pela carne e a oferta reduzida do animal tem impulsionado as cotações, ainda segundo pesquisadores do CEPEA. Na contramão do mercado doméstico, as exportações brasileiras de carne de frango in natura seguem enfraquecidas.
