A fortíssima valorização mensal experimentada pelo ovo no mês passado gerou uma ocorrência que se não for inédita, é bastante rara: considerado o período de vigência do real, ovo e frango vivo fecharam fevereiro com praticamente a mesma equivalência de preços registrada em 1994, pois, desde então, esses preços registraram evolução de, respectivamente, 338,4% e 339,1% (diferença inferior a 1%).
Mesmo assim, ambos continuam com evolução de preços inferior à do milho que, a despeito da anunciada super safra e apesar de uma redução de 16% em relação a fevereiro de 2016, acumula aumento de 389,2% na vigência do real.
Mas, claro, os três seguem perdendo da inflação, aqui medida pelo IGP-DI da Fundação Getúlio Vargas, que, em cerca de 22 anos e meio, acumula uma variação de 557,2%.
Fonte: AviSite
