A colheita da safra brasileira de café 2017/18 avançou para 31% da área na semana até 13 de junho, contra 25% na semana anterior, informou a consultoria Safras & Mercado em relatório na sexta-feira (16). Os trabalhos registram atraso frente ao mesmo período de 2016, quando a colheita estava em 34%, e frente à média dos últimos cinco anos, de 32%.
A Safras estima que foram colhidas 15.78 milhões de sacas de 60 quilos até o dia 13, dada sua estimativa de uma produção nacional total de 51.1 milhões de sacas em 2017. O consultor da Safras, Gil Barabach, disse que a colheita voltou a evoluir bem, apesar das chuvas, mas a oferta de café novo no mercado segue baixa.
“A demora na secagem e no beneficiamento ajudam a explicar o baixo volume disponível. O excesso de umidade fez crescer o reporte de café molhado no terreiro e mais ainda de queda de fruto do pé, o que deve aumentar o percentual de varreção”, disse Barabach, que prevê ainda possíveis impactos na qualidade da bebida.
A colheita do café arábica evoluiu 5%, para 24% da safra, em linha com o ritmo no ano passado. A média dos últimos cinco anos para o período é de 20% da produção. Já a colheita do café conilon alcança agora 54%, com avanço de 11% em relação à semana anterior. Os trabalhos estão atrasados em relação aos 68% colhidos no mesmo período do ano passado e abaixo da média dos últimos cinco anos, de 63%.
Fonte: Agência Safras
