A colheita de café da safra brasileira 2020/2021 atingiu 71% até o dia 21 de julho. O percentual faz parte do levantamento semanal de Safras & Mercado para a evolução da colheita. Na semana anterior, esse percentual era de 63%.
Segundo estimativa da Safras, em 2020/2021, de 68.1 milhões de sacas de café de 60 quilos, foram colhidas 48.55 milhões de sacas até o dia 21.
A consultoria informou ainda que a colheita está atrasada em relação à do ano passado, quando 83% da safra já havia sido colhida neste período. Os trabalhos também estão ligeiramente atrasados contra a média dos últimos cinco anos, que é de 72%.
O consultor de Safras & Mercado, Gil Barabach, disse que os trabalhos de colheita avançaram 8% na última semana, aproveitando o tempo mais seco.
“O clima deve continuar favorecendo os trabalhos de colheita e secagem do café ao longo da próxima semana. Apesar do bom avanço, continua bem atrasada na comparação com igual período do ano passado”.
No caso do arábica, a colheita chega a 63% contra 78% no mesmo período do ano passado, em linha com a média dos últimos cinco anos.
Segundo Barabach, o perfil médio da safra de arábica continua indicando uma temporada de boa qualidade tanto na bebida como na peneira.
Já a colheita de conilon se encaminha para o final com 92%, mas ligeiramente abaixo do mesmo período do ano passado (94%) e também abaixo da média dos últimos cinco anos (96%), indicou o consultor.
Agência Safras
