A Associação Nacional dos Exportadores de Sucos Cítricos (CitrusBR) informa que os estoques físicos de suco de laranja disponíveis em 30 de junho de 2017 somaram 107.387 toneladas de suco de laranja concentrado congelado equivalente a 66°Brix (FCOJ equivalente). O número, levantado por meio de auditorias individuais e independentes, e posteriormente compilado por nova auditoria, representa uma queda de 69,45% em relação às 351.567 toneladas existentes na mesma data do ano anterior. “Cabe salientar que este montante de estoque em 30 de junho de 2017 não é sustentável a longo prazo e configura montante em patamar inferior ao mínimo técnico necessário”, disse o diretor-executivo da CitrusBR, Ibiapaba Netto.
Diante desses dados e levando-se em conta a safra 2017/2018 estimada em 364.470.000 de caixas de 40,8 quilos pelo Fundecitrus, a previsão é de que cerca de 50.000.000 caixas de 40,8 quilos de fruta fresca deverão ser destinadas ao mercado interno. Dessa forma, descontadas essas caixas, a estimativa é de que 314.470.000 caixas da fruta deverão ser processadas por associadas e não associadas à CitrusBR. Tendo como base o rendimento médio estimado de 267,33 caixas para a produção de 1 tonelada de FCOJ Equivalente 66º Brix, a produção total de suco de laranja para a safra 2017/2018 é estimada em 1.176.336 toneladas.
Além disso, estima-se a produção de outras 30.676 toneladas de FCOJ equivalente a 66º Brix na safra 2017/2018 nos estados do Paraná e do Rio Grande do Sul, com base nas projeções oficiais de uma safra de 7.000.000 de caixas de laranja a serem produzidas no Paraná e outras 1.170.000 caixas produzidas no Rio Grande do Sul. A produção de ambos os estados é incorporada aos estoques paulistas, o que deve resultar em um total de 1.207.012 toneladas de suco produzido.
Somando esse volume às 107.387 toneladas de suco disponíveis nos estoques em 30 de junho de 2017, a disponibilidade total de suco de laranja para a safra 2017/2018 deverá ficar em 1.314.399 toneladas. Levando-se em conta que a demanda externa é estimada em 1.037.834, com base na média das três últimas safras reportadas pela Secex, enquanto a demanda interna deve ficar em torno de 69.000 toneladas, temos uma demanda total estimada de 1.106.834 toneladas de FCOJ Equivalente 66º Brix. Assim, caso a demanda se mantenha estável, os estoques de suco de laranja previstos para 30 de junho de 2018 (passagem da safra 2017/2018 para 2018/2019) devem chegar a 207.565 toneladas. “Os estoques projetados para 2018, caso se confirmem, serão suficientes para repor níveis mínimos de armazenamento, mas ainda em patamares realmente muito baixos”, disse o diretor-executivo da CitrusBR, Ibiapaba Netto.
Fonte: CitrusBR
