Impulsionado pela demanda externa e pela baixa oferta de animais, o preço do suíno vivo atingiu recorde nominal, de acordo com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), vinculado à Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq/USP). Ontem, o preço do suíno vivo em São Paulo chegou a R$ 5,06 por quilo.
Em boletim semanal divulgado hoje, o Cepea destaca que a cotação recorde do suíno vivo ocorre mesmo nos últimos dias do mês, quando o ritmo de negócios é mais baixo. Diante disso, relatam colaboradores do Cepea, algumas indústrias reduziram os abates.
Fonte: Valor
