Carnes/CEPEA: Cotações

Boi/CEPEA: indicador recua quase 2% neste mês

As cotações da arroba seguem pressionadas neste mês. O interesse de frigoríficos na compra no spot diminuiu, especialmente para abate em dezembro, visto que parte das unidades já havia preenchido as escalas com animais obtidos via contrato. Assim, pecuaristas com maior urgência de venda aceitam negociar a valores menores, aumentando a dispersão entre os preços mínimos e máximos.

Nessa quarta-feira, 16, o Indicador ESALQ/BM&FBovespa do boi gordo (estado de São Paulo) fechou a R$ 145,35, baixa de 1,94% na parcial do mês. Nas próximas semanas, a maioria dos frigoríficos deve seguir praticamente sem interrupções, conforme levantamento realizado pelo CEPEA. Grande parte deve suspender os abates apenas nos finais de semana prolongados de Natal e Ano-Novo. Segundo pesquisadores do Cepea, algumas unidades ainda têm expectativa de que a demanda aumente no curto prazo.

 

Suínos/CEPEA: preços do vivo caem na primeira quinzena do mês

Os preços do suíno vivo encerram a primeira quinzena de dezembro em queda na maioria das regiões pesquisadas pelo CEPEA, contrariando o comportamento típico do período. No estado de São Paulo, considerando-se a série histórica do CEPEA (iniciada em 2004), os valores do animal só acumularam recuo na primeira quinzena de dezembro em 2005, 2008 e 2010 – em 2005, a Rússia havia embargado importantes estados exportadores; em 2008, ocorreu a crise internacional e houve excesso de oferta no mercado brasileiro e, em 2010, o encarecimento do milho no final do ano levou suinocultores a aumentar a oferta de animais abaixo do peso ideal de abate.

Nesta parcial de dezembro, as baixas refletem principalmente a demanda retraída de frigoríficos, que têm adquirido lotes de forma pontual, relatando vendas da carne no mercado interno abaixo do esperado até o momento. Como resultado, suinocultores registram relativa sobra de animais nas granjas.

Entre 30 de novembro e 15 de dezembro, o animal se desvalorizou 1,7% na média do estado de São Paulo, a R$ 4,11/kg nessa terça-feira, 15. No mesmo intervalo do ano passado, a variação era positiva, em 0,7%. Desde 2010 (considerando-se apenas a primeira metade de dezembro), os valores do vivo não acumulavam queda – naquele ano, o recuo foi de 9%.

 

Fonte: Cepea/Esalq

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