O vice-presidente da Sociedade Nacional de Agricultura (SNA), Hélio Sirimarco, esteve presente, nesta quarta-feira (14/3), à abertura do Seminário Tecnopan. O evento, realizado no auditório da SNA, debateu o futuro do setor de panificação, confeitaria e gastronomia no Brasil, diante do atual cenário econômico.
Na ocasião, os participantes analisaram medidas para minimizar os efeitos do mais longo período de recessão na história do país.
Estiverem presentes Dalton Salles, editor da revista Tecnopan – organizadora do seminário; Lyndon Jonhson, chef culinário e coordenador técnico da Bunge; o consultor Eduardo Navarro (Sebrae), o empresário Jerônimo Vargas (Super Rio Expofood), entre outros.
Por Equipe SNA-Rio
