Mercado do boi gordo sem referência nesta segunda-feira. Após a operação “Carne Fraca” da Polícia Federal, que aconteceu na última sexta-feira (17), o mercado começou a semana com pequena movimentação e muita especulação. De maneira geral, a maioria dos frigoríficos iniciou a semana fora das compras, aguardando uma melhor colocação do mercado quanto aos impactos da operação.
Em Minas Gerais e em Santa Catarina, acontecem tentativas de compra de até R$ 4/@ abaixo da referência, entretanto os negócios não vigaram. Em São Paulo, a arroba do boi gordo está cotada a R$ 145, à vista, estável em relação ao final da semana anterior. Os poucos frigoríficos que estão negociando mantêm os preços estáveis.
Fica a expectativa quanto à exportação, pois importantes destinos da carne bovina brasileira estão pedindo esclarecimentos.
Fonte: Scot Consultoria
