Physalis: alto valor agregado e nutracêutico

Com ótimo potencial econômico e alto valor nutricional, esta frutinha ainda pouco cultivada no Brasil, é fonte de vitaminas A e C, além de ser rica em fósforo, ferro, carotenoides e flavonoides. Também conhecida como “cereja dos doces”, ela pode ganhar mais espaços de cultivos em regiões do Cerrado brasileiro.

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