No mercado spot, ou seja, o leite comercializado entre as indústrias, os preços do leite caíram na primeira quinzena de agosto.
Segundo pesquisa realizada quinzenalmente pela Scot Consultoria, em Minas Gerais e em São Paulo, os preços médios ficaram em R$ 1,84 por litro, considerando o preço do leite posto na plataforma. Para uma comparação, em julho os valores chegaram a R$ 2,20 por litro.
Na região Sul, os preços variaram de R$ 1,65 a R$ 1,75 por litro na segunda metade de julho.
No atacado, considerando a média de todos os produtos pesquisados, os preços dos lácteos também tiveram queda. A queda foi de 0,9% na primeira quinzena de agosto, em relação à segunda metade do mês de julho.
O preço do leite longa vida caiu 3,8% no período e ficou cotado, em média, em R$ 3,34 o litro nas indústrias.
As quedas nos preços do leite no mercado spot e no atacado pressionam para baixo também as cotações do leite ao produtor.
Para saber mais sobre o mercado de leite, custos de produção, clima, preços dos lácteos no atacado e varejo e expectativas para a cadeia assine o Relatório de Mercado de Leite da Scot Consultoria.
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Fonte: Scot Consultoria
