Mesmo com a maior oferta, os preços do açúcar cristal seguem firmes no mercado spot do estado de São Paulo. Segundo pesquisadores do CEPEA, a colheita e moagem da cana continuam sem interrupções e grande parte das usinas ainda prioriza a produção de açúcar em detrimento do etanol. No geral, a liquidez está estável.
Na segunda-feira, 9, o Indicador CEPEA/ESALQ do açúcar cristal cor Icumsa entre 130 e 180 fechou a R$ 85,60/saca de 50 kg, ligeira alta de 0,36% frente à segunda anterior. No mercado internacional, a valorização do real frente ao dólar na semana passada desestimulou levemente as exportações do açúcar. Além disso, as perspectivas de déficit global continuam sustentando os preços externos.
Fonte: CEPEA
