Ainda que nestes três derradeiros dias de outubro os preços pagos aos produtores venham a sofrer alguma alteração, não ocorrerão mudanças radicais na atual relação de preços entre boi e frango vivos. Assim, o frango encerra o décimo mês do ano com uma cotação (R$ 3,00/kg) equivalente a 30% da cotação do boi em pé (R$ 150,00/arroba = R$ 10,00/kg).
Essa paridade não chega a ser muito diferente daquela observada um ano atrás, ocasião em que o frango encerrou outubro valendo 28,93% do preço do boi (frango: R$ 2,70/kg; boi: R$ 140,00/arroba), ou seja, 1,07% a menos do que agora.
O inusitado, neste caso, é que, pela primeira vez no ano, o frango vivo fecha o mês registrando índice de paridade superior ao de idêntico mês de 2014. O que, de toda forma, não se refletiu na média mensal, já que, mais uma vez (como nos nove meses anteriores), o valor médio do frango vivo registrou índice de paridade inferior ao do mesmo mês do ano passado.
A diferença, aqui, também é mínima – de 30,84% para 30,10%, ou seja, de menos de um ponto percentual – correspondendo, na prática, à mesma paridade de um ano atrás.
Na média do ano, entretanto – e em vista do grande diferencial registrado nos cinco primeiros meses de 2015 – a perda de paridade do frango em relação ao boi é significativa, caindo de 29,11% nos dez primeiros meses de 2014 para 25,77% no mesmo período de 2015. E essa é uma tendência que não dá sinais de reversão.
Fonte: AviSite
