O mercado de suíno vivo registrou mais uma alta nesta quinta-feira (21/9) de 2,23% em Mato Grosso, para R$ 3,21/kg, após registrar altas nas outras principais praças ao longo da semana.
No indicador do Suíno Vivo Cepea/Esalq, alta nas principais praças, com exceção de São Paulo, estável, a R$ 4,10/kg e Minas Gerais, em queda de 0,23%, para R$ 4,31/kg.
Segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) da Esalq/USP, a menor oferta de suínos, aliada a um aumento no custo de produção, foi responsável por essa subida dos preços nas principais praças.
Tradicionalmente, as cotações recuam na segunda quinzena do mês em função da demanda. Entretanto, os preços da carcaça especial e da carcaça comum subiram 1,8% e 2,4%, respectivamente.
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Fonte: Notícias Agrícolas
