A safra brasileira de café 2017/18, que está em começo de colheita, deve ser de 51.1 milhões de sacas de 60 quilos. É o que aponta a nova estimativa de Safras & Mercado, realizada por meio de sondagem junto a cooperativas, produtores, exportadores, comerciantes, armazenadores e secretarias de agricultura. A produção foi revisada ligeiramente para cima, já que o número de janeiro registrou 51.0 milhões de sacas.
A safra 2016/17, antes indicada por Safras & Mercado em 55.1 milhões de sacas, foi revisada para cima, chegando a 55.5 milhões de sacas. Assim, estima-se uma queda de 8% na produção 2017/18 em relação a 2016/17. Segundo o consultor de Safras & Mercado, Gil Barabach, responsável pela estimativa, o volume desta safra que começa a ser colhida, como já era esperado, é menor que do ano passado, por conta da bienalidade na produção de arábica.
“Mesmo assim, é uma safra boa. Um dos motivos é que a alternância de carga já não provoca mais mudanças tão bruscas na produção, como acontecia anteriormente. Além disso, as chuvas mais regulares no final do ano passado garantiram um bom ‘pegamento’ dos chumbinhos, e uma boa granação da umidade nesse começo de 2017. Com isso, as lavouras vêm confirmando as perspectivas mais positivas para a safra deste ano”, disse.
Para Barabach, o principal destaque positivo, no entanto, ficou por conta do conilon. “É que depois da frustrante safra do ano passado, era natural esperar alguma reação produtiva. Ainda mais se o clima desse uma ajudada, como realmente, aconteceu”, disse. E o avanço do conilon na Bahia e em Rondônia ajuda a equalizar a oferta deste tipo de café no Brasil.
A produção total de arábica 2017/18 foi estimada em 39.6 milhões de sacas, com redução de 14% em relação a 2016/17 (45.9 milhões de sacas). A safra de arábica foi revisada para baixo em 800 mil sacas em relação à estimativa de janeiro.
Já a safra 2017/18 de conilon foi estimada em 11.5 milhões de sacas, devendo ter aumento de 20% na comparação com 2016/17 (9.6 milhões de sacas). A revisão para cima da produção de conilon mais que compensou a redução na estimativa do arábica. Safras revisou para cima em 900 mil sacas a produção do conilon contra o seu número anterior.
Fonte: Agência Safras
