É triste constatar, mas frango, boi e suíno vivos iniciaram o novo ano da pior forma possível: registrando as menores cotações dos últimos três anos. Aliás, para o suíno a cotação alcançada em janeiro corrente é a menor em quatro anos.
Em relação a 2015, registra redução de mais de 12%, enquanto o frango, por exemplo, alcança nesse período valorização de 10,91%. Porém, “valorização” é termo inadequado, porquanto o ganho do frango é apenas aparente, e está aquém da inflação que, de 2015 para cá, acumula variação da ordem de 20%.
No entanto, o mais interessante neste caso é que a matéria-prima básica da avicultura e da suinocultura – o milho, mesmo apresentando redução de preço de 7,39% em um ano e de quase 21% em dois anos, alcança em janeiro corrente valor 22% superior ao do mesmo mês de 2015.
É, por isso, o único entre os cinco produtos listados a superar a inflação acumulada no período.
Fonte: AviSite
