A terça-feira foi marcada por preços em alta no mercado do boi gordo. Das 32 praças pesquisadas pela Scot Consultoria, houve valorização para o boi gordo em nove.
Em São Paulo, mais um dia de alta. A arroba do macho terminado ficou cotada a R$ 140,50, à vista, livre de Funrural, com aumento de 2,6% desde o inicio do mês. Negócios acima da referência são comuns. No estado, as escalas de abate giram em torno de quatro dias.
De maneira geral, o que se observa é uma diminuição na oferta de animais terminados e, consequentemente, uma redução nas escalas de abates.
No mercado atacadista de carne bovina com osso, o boi casado de animais castrados ficou cotado a R$ 9,46/kg, estável em relação ao último fechamento.
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Fonte: Scot Consultoria
