As cotações da maçã gala graúda Cat 1 registraram queda na região de Fraiburgo (SC) nesta semana (13 a 17/03), após o leve aumento da anterior. O preço médio foi de R$ 49,00/caixa de 18 kg, valor 8% menor quando comparado à semana passada. Na Ceagesp, o recuo foi de 5%, com preço médio de R$ 60,88/caixa de 18 kg no mesmo comparativo. Até a semana passada, alguns maleicultores estavam tentando segurar os preços em patamares mais elevados.
No entanto, alguns pequenos produtores estão comercializando a gala (que tem boa qualidade) no mercado a preços mais baixos que a de classificadores maiores, o que pressionou as cotações. Vale ressaltar que os custos desses classificadores são maiores, e com a queda nas cotações, as margens ficam mais apertadas. Além disso, a necessidade das empresas em gerarem caixa para cobrir os altos custos deste mês também pressionou os preços, já que o volume ofertado de maçã foi maior.
Confira mais informações no site www.hfbrasil.org.br
Fonte: Cepea
