Os preços dos derivados lácteos no mercado atacadista recuaram no mês de agosto, revertendo a tendência de alta iniciada em fevereiro deste ano, segundo o boletim da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa). O mercado spot também registrou forte queda na comparação com julho.
“O enfraquecimento da demanda, que foi atenuado pela alta de preços dos derivados lácteos ao consumidor em junho e julho, somado ao aumento da oferta na região Sul e das importações, acabaram causando essa queda”, indicou a Embrapa, acrescentando que outro fator para esse movimento foi o endurecimento das negociações com varejistas, que provocou uma baixa nas cotações no mercado atacadista.
A Embrapa apurou que no mês passado o preço do leite ao produtor registrou aumento na comparação com julho, atingindo recorde nas cotações.
Para o pagamento de setembro, todos os Conseleites (associação civil, regida por estatuto e regulamentos próprios, que reúne representantes de produtores rurais de leite dos estados e de indústrias de laticínios) indicaram movimentos de baixa, em linha com o observado no mercado atacadista e spot. As quedas variaram entre 5,10% em Minas Gerais e 14,80% no Rio Grande do Sul, segundo o boletim.
