A perspectiva de alta sugerida ontem pelo AviSite pela manhã (a análise foi ao ar bem cedo, logo depois das seis e meia) se concretizou antes do esperado. Pois ontem (5/9), no fechamento dos negócios por volta do meio dia, a Jox Assessoria Agropecuária divulgava que, operando em mercado firme, o frango vivo negociado no interior paulista tivera seu preço básico reajustado para R$ 3,10/kg.
Essa é a primeira alta do corrente semestre, visto que o valor pago ao produtor paulista até anteontem, R$ 3,00/kg, não sofria alteração desde 25 de junho. Mas “não sofria alteração” em termos. Pois, nesse meio tempo, só o valor de referência permaneceu inalterado. Na prática, com um mercado variando entre fraco e calmo, a maioria dos negócios dos últimos 70 e poucos dias foi fechada com descontos que chegaram a R$ 0,20.
Na prática, o reajuste obtido ontem não representou alta, apenas retorno à cotação que vigorou por curto espaço de tempo no primeiro decêndio de junho passado. Naquela ocasião, aliás, a alta de preço do frango não parou nos R$ 3,10/kg, chegando a R$ 3,20/kg, patamar no qual se manteve por cerca de duas semanas.
Mas, nunca é demais relembrar, esses valores somente foram alcançados porque o mercado sofreu temporário desabastecimento como resultado da greve dos caminhoneiros. E isto observado, não será errôneo considerar que a cotação atual é a mais elevada do corrente exercício.
Mais elevada, também, dos últimos 21 meses, o que sugere já terem sido registrados preços iguais ou superiores ao atual. Efetivamente, passados dois anos, por exatos 99 dias (mais precisamente entre 31 de agosto e 7 de dezembro de 2016), o frango vivo era negociado pelo mesmo valor ora registrado, R$ 3,10/kg.
No entanto, o pior, neste caso, é que as duas matérias-primas básicas do frango, milho e farelo de soja, estão, hoje, mais caras que há dois anos. Ou seja: ainda há muito por recuperar – possibilidade que pode não ser muito remota.
E uma boa indicação nesse sentido vem do nível de aumento observado ontem. Pois, no mercado paulista, cada reajuste obtido se limita normalmente a cinco centavos. Como o desta quarta-feira foi de dez centavos, isso mostra que a oferta está bem mais ajustada do que se imagina. É o primeiro passo para novos reajustes.
Fonte: AviSite
