Nesta quinta-feira (4 de janeiro), as cotações do frango vivo permaneceram estáveis nas principais praças do País.
O indicador da Scot Consultoria para São Paulo também registra estabilidade para o frango na granja, a R$ 2,70/kg, enquanto o frango no atacado resgistrou queda de 1,46%, para R$ 3,38/kg.
O Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) da Esalq/USP divulgou uma análise sobre o cenário do setor de frangos em 2017 e identificou que o cenário baixista pelo qual este passou está relacionado a uma maior disponibilidade de oferta interna da carne, enquanto o volume exportado foi menor.
Assim como no setor de suínos, os preços de insumos como o milho e o farelo de soja, que estiveram mais baixos, foram um alento para os custos de produção.
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Fonte: Notícias Agrícolas
