Levantamentos do CEPEA mostram que carne de frango vem perdendo competitividade em relação à suína, mas ganhando em relação à bovina. Segundo o CEPEA, as cotações da proteína avícola estão em alta desde julho, impulsionada pela demanda doméstica aquecida e pelo bom desempenho das exportações.
Já os preços da carne suína caíram neste mês em relação ao anterior, diante da baixa liquidez e da oferta interna elevada, enquanto os de boi avançam, ainda segundo pesquisas do CEPEA.
