A Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) elevou em 14 milhões de toneladas sua previsão para a produção mundial de grãos e cereais em 2014/15, para a expectativa total é de 2,51 bilhões de toneladas. Se confirmada, a colheita mundial será apenas 0,5% inferior ao recorde de 2013/14.
A revisão de alta foi causada principalmente pelas variações a respeito do trigo. Segundo a FAO, foi constatado um aumento de área maior que o previsto inicialmente para a produção do cereal na China, Estados Unidos, Rússia e Ucrânia. Em comparação a 2013/14, se estima que a produção também aumentará na Argentina, Brasil, União Europeia e Índia, compensando a queda o Canadá e EUA. A produção de trigo é prevista pela FAO em 716,5 milhões de toneladas.
A estimativa para os chamados cereais secundários também cresceu na comparação com julho 0,6% ou 8 milhões de toneladas, como reflexo do melhor panorama para o milho nos Estados Unidos e União Europeia. A previsão total é de 1,3 bilhão de toneladas.
No caso do arroz, houve um corte de 3 milhões de toneladas nas projeções de produção, causada pelas chuvas irregulares e as preocupações com o El Niño na China, Filipinas, Índia, Indonésia e Sri Lanka. Apesar disso, devido ao aumento de colheita no Brasil, Madagascar, Myanmar e Vietnã o mundo deve ter uma produção 0,4% maior de arroz que em 2013/14, com 500,4 milhões de toneladas.
Sobre a demanda mundial dos cereais, a FAO estima que será 2,47 bilhões de toneladas, o que representa um incremento de 2% ante 2013/14. A produção de ração para animais deve ficar com 875 milhões de toneladas e o consumo humano com 1,12 milhões de toneladas.
Os estoques mundiais devem ficar em 616 milhões de toneladas na passagem das safras de 2013/14 para 2014/15, segundo a FAO, 12 milhões de toneladas mais que a previsão anterior e 37 milhões de toneladas mais do que o previsto pelo órgão inicialmente para temporada. “Safras recordes por dois anos consecutivos vão aumentar o tamanho dos estoques mundiais de cereais para o maior nível em 15 anos”, diz a FAO.
O nível de estoque/demanda, segundo a FAO, então ficaria em 24,7% em 2014/15, isto é 23,5% superior ao registrado em 2013/14.
A FAO ainda prevê que o comércio mundial de cereais caíra 6% em 2014/15 ou 22 milhões de toneladas, ficando em 332 milhões de toneladas, mesmos números da estimativa anterior.
Fonte: Valor Econômico
