Iniciada nos últimos dias de julho, a correção de preços do frango abatido teve prosseguimento na passagem para agosto, mas de forma muito tímida, pois o preço alcançado no fechamento da primeira semana do mês (4) apenas retornou aos níveis (já baixos) de 5-6 semanas atrás.
Em outras palavras, embora registrada valorização média de pouco mais de 3% em relação à semana anterior, a quarta do mês de julho, o valor médio dos quatro primeiros dias de negócios de agosto ficou, praticamente, nos mesmos níveis alcançados na primeira quinzena de junho, alcançando valor que corresponde a uma valorização de quase 4,5% sobre o mês anterior, mas que ainda continua sensivelmente abaixo da média registrada em agosto do ano passado, uma das melhores dos tempos mais recentes. A diferença a menos atual é de, aproximadamente, 25%.
Nesta semana as correções devem ganhar maior intensidade, não só pelo período ser marcado pela chegada dos salários ao mercado, mas também porque é preparatório de uma nova festa familiar no próximo fim de semana – o Dia dos Pais.
Por sinal, um bom indicador de que os reajustes devem ser significativos vem do mercado independente de aves vivas, extremamente dinâmico (e firme) nos últimos dias, a ponto de propiciar – em São Paulo, no espaço de uma semana – correção de praticamente 9% nos preços que permaneciam inalterados, em no máximo R$4,50/kg, há mais ou menos 60 dias.
