Com objetivo de levar informações sobre o combate ao desperdício de alimentos, a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) marcou presença nas ações de encerramento da Semana Nacional de Conscientização da Perda e Desperdício de Alimentos. A atividade ocorreu neste sábado (10/11), no Mercado Livre do Produtor (Pedra), na Central de Abastecimento do Distrito Federal (Ceasa-DF).
Durante toda a manhã foram realizadas atividades para o público visitante e agricultores que comercializam no local sobre as práticas e iniciativas que objetivam a redução de perdas e desperdícios de frutas e hortaliças. Uma das ações apoiadas pela Conab foi o chamado Barracão do Produtor, ação executada em Minas Gerais e outros estados do país para auxiliar os pequenos produtores na agregação de valor à produção.
Outra ação com o amparo da Companhia, visando à queda nos índices de desperdício executada pela Ceasa do Distrito Federal, é o Desperdício Zero, no qual os produtos sem valor comercial, mas que ainda estão próprios para o consumo humano, são doados para entidades cadastradas. Há também o Banco de Alimentos, uma iniciativa de abastecimento complementar das entidades socioassistenciais que tem como objetivo combater o desperdício e promover a segurança alimentar das pessoas em vulnerabilidade social.
Além de mostrar ações de combate ao desperdício de alimentos, o evento é uma a oportunidade de contato direto com os produtores rurais da região, a fim de divulgar e esclarecer dúvidas sobre as políticas públicas de apoio executadas pela Conab, como o Programa de Aquisição de Alimentos (PAA), a Política de Garantia de Preços Mínimos (PGPM) e da Sociobiodiversidade (PGPM-Bio), o Programa de Vendas em Balcão (ProVB), além dos levantamentos de safra e credenciamento de armazéns.
Segundo dados da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), a cada ano, 1.3 bilhão de toneladas de alimentos no mundo inteiro são desperdiçados, o que representa cerca de 30% do volume mundial produzido.
Fonte: Companhia Nacional de Abastecimento (Conab)
