A produção brasileira de grãos deverá totalizar 272.5 milhões de toneladas no ciclo 2021/22, o que corresponde a um aumento de 6,70% em comparação com o período anterior, ou 17 milhões de toneladas a mais. Isso é o que mostra 10º levantamento da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab).
“A atual safra, embora tenha passado por adversidades climáticas em algumas regiões produtoras, principalmente nos estados da região Sul, é a maior já produzida. Comparativamente à estimativa anterior, observa-se um aumento de 0,40% ou 1.22 milhão de toneladas, decorrente de ganhos no milho e no trigo”, indicou a estatal no boletim.
Com relação à área, é estimado um aumento de 4 milhões de hectares (+ 5,80%), para 73.8 milhões de hectares. Os maiores aumentos são registrados na área do milho, 8,60% ou 1.7 milhão de hectares; na da soja, 4,50% ou 1.8 milhão de hectares, e na do trigo, 6,60% ou 182.100 hectares.
Milho
Segundo a Conab, com cerca de 60% do milho segunda safra em fase de maturação e 28% da área colhida, a produção total do cereal está estimada em 115.6 milhões de toneladas, volume 32,80% superior ao do ciclo passado.
Apenas na segunda safra da cultura, o aumento chega a 45,60% da produção, totalizando cerca de 88.4 milhões de toneladas.
“Caso confirmado a estimativa, esta será a maior produção de milho segunda safra registrada em toda a história. No entanto, é preciso ressaltar que, mesmo com estágio avançado da cultura, cerca de 19% das lavouras de segunda safra de milho ainda está sob influência do clima”, indicou a Conab.
Sorgo
Impulsionado pelo crescimento do milho, o sorgo é outro grão que tende a registrar recorde na produção com colheita estimada pela estatal em mais de 3 milhões de toneladas. O produto é utilizado na produção de ração para animais, principalmente frango, e tem como vantagem ser mais resistente à estiagem.
Os estados que apresentam os maiores percentuais de crescimento são Mato Grosso do Sul, Piauí e Bahia, com aumentos de 362,60%, 227,20% e 98%, respectivamente.
Feijão
No caso do feijão, a produção total está estimada em 3.1 milhões de toneladas. Destaque para o cultivo da segunda safra da leguminosa, que deve registrar aumento de 26% em relação ao ciclo passado, saindo de 1.1 milhão de toneladas para 1.4 milhão de toneladas. A recuperação é explicada pelas boas condições climáticas registradas em comparação com o ano safra 2020/21.
Arroz e soja
Já as lavouras de arroz e soja sofreram o impacto da estiagem ocorrida no Sul do País e em parte de Mato Grosso do Sul. Segundo a Conab, a produção da oleaginosa é de 124 milhões de toneladas (- 10,20%), enquanto que a do arroz está estimada é de 10.8 milhões de toneladas (- 8,20%).
Trigo
Nas culturas de inverno, destaque para o trigo. Segundo a estimativa da Conab, a produção também deve registrar um novo recorde, totalizando 9 milhões de toneladas.
Com este volume, o aumento na colheita de trigo chega a 75% em comparação com a safra de 2019, quando foi registrada uma produção de 5.1 milhões de toneladas. O melhor desempenho do cereal de inverno impulsiona o crescimento da produção das demais culturas cultivadas.
