A carne de frango vem perdendo competitividade em relação às principais substitutas neste início de 2025, segundo indicam levantamentos do CEPEA. Segundo o CEPEA, enquanto os preços médios da proteína avícola registram alta no comparativo entre a primeira quinzena de janeiro deste ano e dezembro/24, os preços da carne suína caem com força e os da bovina se mostram praticamente estáveis.
Pesquisadores do CEPEA explicam que apesar do típico enfraquecimento das vendas nesta segunda quinzena de janeiro, devido ao menor poder aquisitivo da população, o aumento da demanda nos primeiros 15 dias do ano garantiu a alta da média mensal (parcial até 15 de janeiro) para a carne de frango.
