Quatro unidades de três grandes indústrias já encerraram neste mês a moagem referente à safra 2016/17, e mais algumas podem fechar até o final de dezembro, segundo colaboradores do Cepea. Ainda assim, em janeiro, pelo menos uma unidade de cada empresa deve continuar em operação, já que buscam absorver o máximo possível de frutas, inclusive as temporãs, com objetivo de minimizar o baixo volume de suco em estoque.
Aos produtores que ainda possuem frutas para negociação no spot, os preços oferecidos para as laranjas pera e tardias seguem em até R$ 26/caixa de 40,8 kg nas processadoras de maior porte, enquanto nas menores chegam a R$ 30/caixa. A média parcial de dezembro (até quinta-feira, 22), de R$ 25,86/caixa, é 83,8% superior à de dezembro/15, em termos nominais. No mercado de mesa, a demanda por laranja continua baixa, devido ao aumento da oferta de frutas de fim de ano. Assim, produtores que ainda detinham a fruta fresca optaram por destiná-la às processadoras, no spot.
Fonte: Cepea/Esalq
