Enquanto os preços da carne de frango negociada no atacado da Grande São Paulo recuam comparando a média parcial de abril com a de março, os da suína registram variação positiva. Como resultado, pesquisas do CEPEA indicam novo ganho de competitividade da proteína avícola.
Já em relação à bovina, com preços em queda também no atacado da Grande SP, se registra perda de competitividade da carne de frango. Segundo pesquisadores do CEPEA, a pressão sobre as cotações da proteína avícola vem da baixa demanda na maior parte do mês, o que levou agentes atacadistas a reajustarem negativamente os preços, a fim de não aumentar seus estoques.
