Apesar de alguns ajustes positivos, o cenário predominante ainda é de pressão de baixa no mercado do boi gordo.
O final da safra, que normalmente acontece entre maio e junho, ”atrasou” devido o bom volume de chuvas e a boa situação das pastagens, o que permitiu que o pecuarista conseguisse segurar por mais tempo a boiada na fazenda.
Assim, o que se observa agora é o cenário de maior oferta de animais terminados, consequência da diminuição da capacidade de suporte das pastagens.
Em São Paulo, a referência para o macho terminado está a R$ 125,50/@, à vista, livre de Funrural. Apesar da estabilidade frente ao último fechamento, a referência está 15,8% menor quando comparada ao início do ano.
No Estado, as escalas de abate giram em torno de seis dias.
No mercado atacadista de carne com osso, o boi casado de animais castrados está cotado a R$ 8,34/kg, estabilidade frente ao último fechamento.
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Fonte: Scot Consultoria
