Boi gordo: pressão de baixa persiste, mas de olho na oferta remanescente da safra

Nova rodada de quedas para o preço do boi. Houve baixa em 15 das 32 regiões pesquisadas para o boi gordo. Destaque para os recuos verificados no Pará (redução de preço em todas as praças) e em Rondônia.

Em São Paulo, a arroba está cotada a R$ 127,00, à vista, livre de Funrural. No estado, a escala de abate média atende entre cinco e seis dias. Em curto prazo, ainda há espaço para a manutenção da pressão baixista. Porém, o avanço do calendário deve fazer com que a oferta remanescente de gado da safra seja cada vez menor, fator que deve atuar como limitante das quedas de preço.

No mercado atacadista de carne com osso, os preços ficaram estáveis, com a carcaça de bovinos castrados cotada a R$ 8,90/kg. Clique aqui e veja mais cotações do mercado do boi.

 

Fonte: Scot Consultoria 

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