A semana começa com estabilidade nos preços na maioria das praças pesquisadas pela Scot Consultoria.
Onde houve movimentação, o cenário visto foi de queda nas referências.
Ainda é preciso esperar o desenrolar da semana para a definição do posicionamento das empresas.
Destaque para Tocantins, que sob pressão por parte das empresas frigoríficas registrou queda nas referências das duas praças.
Em São Paulo após uma semana de tentativas de compras abaixo da referência, a semana começa com negociações menos pressionadas.
A referência permanece em R$ 147,00/@, à vista, nas duas praças. Há ainda ofertas em até R$ 2,00/@ abaixo da referência, porém também há quem oferte R$ 1,00/@ acima.
Os preços no mercado atacadista de carne com osso estão estáveis. O boi casado de animais castrados está cotado a R$ 9,29/kg.
Fonte: Scot Consultoria
