Profissionalização. Esta é a palavra que representa a avicultura em Mato Grosso do Sul que tem alçado voos. Dentre os motivos, destacam-se: o alto nível tecnológico e a modernização das propriedades rurais. Nesta segunda-feira, 28 de agosto é comemorado o Dia da Avicultura. Sobre a data, o setor tem a comemoras conquistas significativas. O cenário atual vai ao encontro do aumento da produção, incentivado pela expansão industrial no estado graças à agricultura, que fornece alimento das aves, otimizando os custos de produção, além do clima favorável para a atividade.
“Temos também a distribuição geográfica e a extensão das áreas, o que permite boa distância entre os aviários, fato que ajuda garantir um excelente status sanitário ao Mato Grosso do Sul”, disse a gestora do Departamento de Economia do Sistema Famasul – Federação da Agricultura e Pecuária de Mato Grosso do Sul, Adriana Mascarenhas.
O Sistema Famasul, em conjunto com a Associação dos Avicultores Integrados de MS – Avimasul, tem discutido ações para garantir biossegurança da atividade em Mato Grosso do Sul. A IN nº 8 – Instrução Normativa, publicada pelo Mapa – Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, detalha as regras de adequações sanitárias que devem ser cumpridas pelas granjas com atividade comercial, entre elas, o registro de credenciamento junto ao órgão estadual, no caso, a Iagro – Agência Estadual de Defesa Sanitária Animal e Vegetal.
“A partir de fevereiro de 2018 as granjas que não estiverem com registros alinhados à legislação sanitária, não poderão mais abater. Estamos desenvolvendo ações para que os produtores com margens estreitas sejam beneficiados com incentivos fiscais para terem condições de se adequar à normativa. Com o Proape/MS, por exemplo, Programa do Governo do Estado, que tem a finalidade de promover o desenvolvimento da pecuária sul-mato-grossense, o produtor terá receita para conseguir investimentos para atender a legislação”, disse Adriana.
Outro ponto que favorece a atividade avícola no estado, bem como em todo o País, é a aprovação da Lei de Integração, que regulamenta os contratos de integração, obrigações e responsabilidades nas relações contratuais entre produtores integrados e integradoras, e que trará maior transparência na relação entre os envolvidos.
A aprovação da Lei foi um marco para o sistema integrado de produção, contribui para o desenvolvimento sustentável desta importante cadeia produtiva. “É um grande avanço que estabelece diretrizes e responsabilidades nas relações contratuais e garante a profissionalização do setor com organizações mais fortalecidas, como as associações e as Comissões de Acompanhamento, Desenvolvimento e Conciliação da Integração – Cadec. Vemos aí um cenário promissor”, disse.
A comercialização internacional da produção está aquecida. O mercado externo consome em média 41,7% da carne de frango produzida no Mato Grosso do Sul. Segundo o Boletim Econômico da Famasul, as exportações da carne de frango in natura por Mato Grosso do Sul, no mês julho de 2017, totalizaram 17.000 toneladas, gerando uma receita de US$ 30.4 milhões.
O volume exportado foi 64,1% superior às 10.400 toneladas registradas em igual período de 2016 e a receita registrou um aumento de 68,6% em relação aos US$ 18 milhões. Em julho na composição da receita com as exportações da carne de frango sul-mato-grossense o Japão respondeu por 17,58% do total, se consolidando como o maior comprador do produto. A Arábia Saudita ocupou a segunda posição com 15,94% do faturamento. E a Rússia, ficou em terceiro lugar com 13,83%.
No acumulado de 2017 (jan-jul) o faturamento com as vendas para o mercado externo superou os US$ 187 milhões, representando um incremento de 22,9% em relação ao mesmo período de 2016.
“Esse crescimento deve-se a vários fatores, entre eles, preço mais baixo que as carnes concorrentes e pela mudança de seus hábitos alimentares motivado pela percepção de ser uma carne mais saudável”, disse a economista.
Fonte: Avicultura Industrial
