A produção de açúcar da safra 2016/17 segue intensa no estado de São Paulo, mas os preços internos do produto continuam firmes. Segundo pesquisadores do Cepea, a sustentação das cotações internas vem das perspectivas de déficit global e da maior demanda do mercado internacional.
Quanto à moagem, seguiu a todo vapor na maior parte da última semana, com interrupções parciais em algumas regiões paulistas no final do período devido a chuvas. Na segunda-feira, 22 de agosto, o Indicador Cepea/Esalq fechou a R$ 85,74/saca de 50 kg, queda de 0,45% frente à segunda-feira anterior, 15. Já o Indicador de Açúcar Cristal Esalq/BVMF, referente ao produto posto no porto de Santos ou com custos equivalentes, sem impostos, cor Icumsa máxima de 150, que inclui vendas domésticas e para exportação, avançou 0,13% na semana, fechando a R$ 85,16/saca 50 kg na segunda.
Fonte: Cepea
