As chuvas no estado de São Paulo continuaram interrompendo a produção de açúcar cristal na última semana. Muitas usinas chegaram a paralisar a moagem por uma semana. Segundo pesquisadores do CEPEA, as unidades que retomaram a moagem a partir da quarta-feira, 8, quando a chuva cessou, produziram açúcar tipo VHP, destinado ao mercado externo.
Nesse cenário de baixa oferta, o preço do açúcar segue em alta no spot paulista. Na segunda-feira, 13, o Indicador CEPEA/ESALQ do açúcar cristal cor Icumsa entre 130 e 180, mercado paulista, fechou a R$ 83,11/saca de 50 kg, elevação de 4,08% em relação à segunda anterior, 6.
Fonte: CEPEA
