Açúcar
Como já esperado para este período de recesso, as negociações envolvendo o açúcar cristal branco no mercado spot de São Paulo estiveram lentas nos primeiros dias de 2025. Com liquidez reduzida, os preços registraram pequenas oscilações, segundo indicam levantamentos do CEPEA. No balanço de 30 de dezembro de 2024 a 3 de janeiro de 2025, a média do Indicador CEPEA/ESALQ, cor Icumsa de 130 a 180, foi de R$ 160,43 a saca de 50 kg, leve alta de 0,08% em comparação com a do período anterior.
Etanol
O ano de 2025 se iniciou com a demanda por biocombustível bastante aquecida. Levantamento do CEPEA mostra que de 30 de dezembro/24 a 3 de janeiro/25, o volume de etanol hidratado negociado no mercado spot do estado de São Paulo quase dobrou em relação ao período anterior. Além da expectativa de preços firmes nos próximos meses com a entressafra mais prolongada no Centro-Sul, a reposição das vendas do período de festividades do ano passado também deu suporte às cotações.
Entre 30 de dezembro e 3 de janeiro, o Indicador CEPEA/ESALQ do etanol hidratado fechou aos R$ 2,6712/litro (líquido de ICMS e PIS/COFINS), alta de 0,99% em relação ao período anterior. No caso do anidro, o Indicador CEPEA/ESALQ subiu 0,82%, para R$ 3,0339/litro, valor líquido de impostos (sem PIS/COFINS).
