Açúcar: valores permanecem estáveis na entressafra 2018/19
Neste primeiro mês da entressafra 2018/19, os preços médios do açúcar cristal seguem praticamente estáveis no mercado spot do Estado de São Paulo. A média no acumulado de janeiro/19 (até o dia 21) é de R$ 68,67/saca de 50 kg, com pequena alta de 0,14% em relação à de dezembro/18, que foi de R$ 68,57/saca.
Conforme colaboradores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), a sustentação dos preços no spot paulista está atrelada à menor produção de açúcar na atual safra 2018/19. Segundo a União da Indústria da Cana-de-Açúcar (Unica), de abril/18 a dezembro/18, a produção do adoçante em São Paulo somou 18,088 milhões de toneladas – volume 25,96% menor em relação ao de igual período do ano anterior.
Na última semana, especificamente, a efetivação de novos negócios foi um pouco menor. Houve queda no volume total do cristal captado pelo Cepea no mercado spot. De 14 a 18 de janeiro, a média do Indicador Cepea/Esalq (cor Icumsa de 130 a 180, mercado paulista) foi de R$ 68,78/saca, com alta de 0,13% em relação à da semana anterior (de 7 a 11 de janeiro).
Etanol: valores permanecem em queda, apesar da entressafra
Os preços do etanol hidratado caíram no Estado de São Paulo nos últimos dias. Entre 14 e 18 de janeiro, o Indicador Cepea/Esalq do etanol hidratado foi de R$ 1,6044/litro (sem ICMS e sem PIS/Cofins), com queda de 1,89% em relação ao da semana anterior. No caso do etanol anidro, o Indicador Cepea/Esalq foi de R$ 1,7934/litro (sem PIS/Cofins), com recuo de 1,22% na mesma comparação.
Segundo pesquisadores do Cepea, ainda que este seja um período de entressafra, os valores do etanol estão enfraquecidos no mercado paulista, influenciados pelos maiores volumes em estoque, pela demanda pontual das distribuidoras e pela possível antecipação da nova safra (2019/20) para março em algumas usinas do centro-sul.
Trigo: oferta aumenta, mas cotações têm apenas leve recuo
O volume de trigo ofertado no Rio Grande do Sul tem sido um pouco maior, tendo em vista que a colheita de milho já está em andamento no estado e, com isso, alguns produtores precisam liberar espaço nos armazéns.
Mesmo assim, os preços do trigo não caíram com força, já que parte dos produtores que ainda tem trigo de boa qualidade prefere aguardar para efetivar novas vendas. Já no Paraná, agricultores têm direcionado esforços para a soja, em detrimento da comercialização de trigo.
Segundo colaboradores do Cepea, moinhos não têm demonstrado interesse na compra do cereal, à espera de desvalorizações mais expressivas e fundamentados na maior oferta de soja e milho – ambos concorrentes do trigo para a fabricação de ração animal.
Cepea
