Os pecuaristas estão voltando gradativamente à ativa e o mercado começa a ganhar vida.
Apesar da oferta de boiadas estar comedida, o lento escoamento da carne deixa os compradores tranquilos para originarem a matéria-prima.
Com isso o que se observa no fechamento de hoje é um maior número de testes de preços abaixo da referência, o que consequentemente fez as referências sofrerem mais ajustes negativos do que positivos.
O mercado atacadista de carne bovina com osso sentiu a retração no consumo e teve nova desvalorização.
A carcaça de animais castrados está cotada a R$ 9,74/kg, queda de 2,4% na semana.
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Fonte: Scot Consultoria
