A semana se iniciou com preços firmes no mercado do boi gordo. Das 32 praças pesquisadas na Scot Consultoria, houve alta em nove. O pequeno volume de animais terminados, com consequente encurtamento das escalas, é o principal fator que colabora para os pagamentos maiores. Além disso, a alta dos últimos dias colaborou para que o pecuarista que ainda tem boiadas terminadas aguarde para negociar.
Em São Paulo, a referência para o macho terminado subiu e está cotada a R$ 131,00/@ à vista, livre de Funrural, com alta de 4,8% nos últimos sete dias. No estado, as escalas de abate giram em torno de quatro dias, tendo algumas indústrias com escalas mais apertadas. No mercado atacadista de carne com osso, o boi casado de animais castrados ficou cotado a R$ 9,05/kg, com estabilidade frente ao último fechamento.
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Fonte: Scot Consultoria
