Boi: apesar da baixa liquidez, preços têm ligeira alta
O ritmo de comercialização no mercado de animais para abate segue lento neste final de abril. Segundo pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), operadores têm se posicionado de maneira menos ativa para compra/venda, buscando efetuar novos negócios apenas quando há maior necessidade.
Apesar da lentidão, um pequeno aumento na demanda elevou ligeiramente as cotações nos últimos dias. Entre 19 e 26 de abril, o Indicador do boi gordo Esalq/BM&FBovespa (Estado de São Paulo) subiu 0,4%, fechando a R$ 138,49 nessa quarta-feira, 26 de abril.
Suínos: com altas do vivo, poder de compra de produtor aumenta
As recentes reações nos preços do suíno vivo em algumas regiões acompanhadas pelo Cepea favoreceram o poder de compra do produtor frente aos principais insumos utilizados na atividade (milho e farelo de soja). A expectativa de aumento na demanda por carne suína com o início do próximo mês, Dia das Mães e temperaturas mais baixas tem dado maior poder de barganha a produtores, que, por sua vez, vêm reduzindo o excedente de animais em peso ideal para abate nas granjas.
Na região SP-5 (Bragança Paulista, Campinas, Piracicaba, São Paulo e Sorocaba), o quilo do suíno se valorizou 1,2% entre 19 e 26 de abril, sendo comercializado na média de R$ 4,06 nessa quarta-feira, 26. No mercado de carnes, os preços dos principais cortes também reagiram nos últimos dias, refletindo as altas do vivo, dado que a liquidez no atacado ainda é baixa.
Maçã: estoques elevados da Gala de “Rapa” mantêm preço médio em queda
Alguns produtores de maçã conseguiram aumentar os preços da Gala Cat 1 na última semana, diante da menor oferta da fruta. Para a maioria, porém, os estoques da Gala de “Rapa” ainda são significativos, o que seguiu pressionando as médias gerais, segundo levantamento da equipe Hortifruti/Cepea.
Na região de São Joaquim (SC), a Gala Miúda Cat 1 foi cotada a R$ 39,00/caixa de 18 kg de 17 a 20 de abril, valor 1% inferior ao da semana anterior. Na Ceagesp, o preço foi de R$ 45,00/caixa de 18 kg. A expectativa é que os valores tenham novas quedas no correr desta semana, reforçadas pela baixa procura típica de fim de mês.
Fonte: Cepea/Esalq
