Os preços da batata seguem em forte alta nos principais atacados do País, refletindo a menor oferta do tubérculo. Na semana passada, a maior média da batata padrão ágata foi registrada na Ceasa do Rio de Janeiro, de R$ 80,56/saca de 50 kg, expressivo aumento de 42,6% em relação ao período anterior. Em Belo Horizonte e São Paulo, as valorizações foram de respectivos 37,7% (R$ 70,06/saca) e 28% (R$ 70,29/saca).
Segundo pesquisadores da equipe Hortifruti/Cepea, os baixos preços no correr da temporada das águas fizeram com que alguns produtores “tirassem o pé do acelerador”, limitando a área cultivada para ser colhida em abril. Além disso, chuvas no início da última semana em Guarapuava (PR), Cristalina (GO) e no Cerrado Mineiro interromperam as atividades de colheita. As precipitações combinadas ao forte calor reduziram, ainda, a produtividade em relação aos meses anteriores. Vale ressaltar, também, que muitos produtores do Sul de Minas já finalizaram a safra das águas, restringindo o volume ofertado.
Fonte: Cepea
