Boi: indicador acumula leve queda de 0,6% na quinzena
Os preços do boi gordo seguem praticamente estáveis no mercado paulista, segundo pesquisas do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Na primeira quinzena de março, o Indicador Esalq/BM&FBovespa (Estado de São Paulo) acumulou ligeira queda de 0,6%, fechando a R$ 144,10 na quarta-feira (15).
Representantes de frigoríficos entram no mercado apenas quando há maior necessidade de aquisição de novos lotes de animais para abate. No atacado da Grande São Paulo, a carcaça casada bovina foi cotada a R$ 9,96/kg na quarta-feira, registrando pequena queda de 0,3% na parcial do mês.
Suínos: vivo segue estável em SP, cai em MG e sobe no Sul
Os preços do suíno vivo têm variado de maneira distinta entre as regiões acompanhadas pelo Cepea. Enquanto em São Paulo os valores se mantêm estáveis, em Minas Gerais caem com um pouco de força. Essas quedas, por sua vez, representam ajustes nos preços de venda do animal, visto que as médias atingiram níveis nominais recordes em fevereiro e o setor não conseguiu manter a liquidez naqueles patamares.
Já no Sul do país, as cotações do animal vêm subindo – movimento que também corresponde a um ajuste, uma vez que os valores caíram com força na primeira semana de março. No atacado da Grande São Paulo, os preços da carne suína seguem em queda, segundo pesquisas do Cepea. Ainda que as exportações estejam reagindo neste início de março, a demanda interna continua desaquecida.
Cebola: vendas aumentam em SC, mas preços variam pouco
A comercialização de cebola foi mais intensa nas praças de Ituporanga e Lebon Régis (SC) na segunda semana de março. No entanto, de acordo com pesquisadores do Hortifruti/Cepea, o volume ainda elevado do bulbo impede que os preços subam com força.
Em Ituporanga, o preço médio da crioula foi de R$ 16,40/saca de 20 kg da caixa 3 beneficiada e, em Lebon Régis, de R$ 15,50/saca de 20 kg. Segundo colaboradores do Hortifruti/Cepea, o preço pode reagir nesta semana.
Mamão: cotações do Havaí sobem 40% no atacado
Assim como nas regiões produtoras, o volume de mamão diminuiu na Ceagesp. Com isso, a fruta se valorizou consideravelmente nos boxes, apesar da comercialização lenta. No atacado, o Havaí tipo 15 a 18 foi vendido à média de R$ 21,86/caixa de 8 kg de 6 a 10 de março – 39% acima da média da semana anterior.
O preço médio do formosa subiu 28% na mesma comparação. Nas regiões produtoras, o aumento das cotações foi mais moderado, já que no início de março a valorização havia sido bastante expressiva.
Fonte: Cepea/Esalq
