As cotações do suíno vivo recuaram nesta semana em São Paulo e no Paraná. Após consecutivas altas, os reajustes foram repassados as gôndolas e os consumidores retraíram.
A bolsa de comercialização de suínos de São Paulo, informou que a referência voltou para R$ 98,00/@ – equivalente a R$ 5,23/kg – depois de ter superado os R$ 100,00/@ na semana anterior.
No Paraná, o levantamento de preço da APS (Associação Paranaense dos Suinocultores) apontou média de R$ 4,70 por quilo de animal vivo, contra os R$ 4,90/kg praticados no último fechamento.
Em Minas Gerais os negócios ficaram estáveis a R$ 5,30/kg, assim como em Santa Catarina que definiu manutenção nas cotações a R$ 4,80/kg.
Segundo o presidente da ACCS (Associação Catarinense de Criadores de Suínos), Losivanio Luiz de Lorenzi, os produtores tem relatado que as recentes altas da carne suína ao consumidor faz com que houve diminuição do consumo e, consequentemente enfraquecimento dos negócios com a matéria prima.
Fonte: Notícias Agrícolas
