O cenário do mercado do boi gordo é de pressão de baixa na maior parte das regiões, apesar dos ajustes nas cotações terem ocorrido de maneira dividida, entre altas e baixas. O escoamento lento, mesmo em período no qual tipicamente o varejo se estoca para o maior consumo advindo do pagamento dos salários, é uma das causas. A oferta maior de boiadas em algumas regiões colabora com a pressão.
No norte de Minas, a pressão de baixa mais intensa não foi efetiva e, devido à redução dos negócios, os frigoríficos aumentaram os preços ofertados. Foi uma das cinco regiões com valorizações para o boi gordo. No mercado atacadista não houve alterações e as expectativas para o consumo são de mais uma virada de mês sem acréscimo expressivo na demanda.
Fonte: Scot Consultoria
